饮食对于任何疾病的治疗都有很大的帮助，一个良好的饮食习惯对疾病的治疗有很好的辅助作用。白癜风并不是不可的，很多白癜风患者之所以久治不愈，很大部分的原因是由于患者没有注意平时的饮食，没有加强个人的护理而导致的。那么背部白癜风患者的饮食要注意什么？
1、背部白癜风患者应忌食辛辣刺激性的食物，如白酒、海鲜、牛肉等，还应忌食富含维生素C的食物，如西红柿、樱桃、柠檬等，这些食物不利于皮肤黑色素的合成。
2、背部白癜风患者平时应多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物，如动物肝脏，肉类，蛋类和豆制品等食物，增强酪氨酸酶的活性，有助于皮肤黑色素的合成。
3、背部白癜风患者应补充人体所需的一些微量元素。微量元素的缺乏也是导致白癜风发病的一个重要因素。因此，白癜风患者应多吃一些富含铜、铁、锌等微量元素的食物，增强体内酪氨酸酶的活性，地加快皮肤黑色素的合成。
